Opération spéciale Noël au Grand Léjon
Nous remercions les journalistes pour leurs articles à l’occasion de notre vente annuelle de saumon d’Ecosse fumés. Les filets sont
Rendez-vous des gourmets
Découvrez notre gamme de produits
inspirée des recettes bretonnes.
Grâce à son savoir-faire, l’entreprise a
développé une ligne de conserves
haut de gamme & créative.
Savoir-faire unique
Depuis plus de 60 ans, Le Grand Lejon se distingue par ses produits d’exception, un procédé transmis...
Berceau de la fumaison
C’est en Bretagne, terre de tradition morutière, que sont élaborées nos recettes
& fumés nos poissons.
Des produits reconnus pour leurs qualités
Les ateliers du Grand Lejon au savoir-faire unique, témoignent de leur excellence gastronomique
à travers une large gamme de poissons fumés & salés, de conserves, de plats cuisinés frais et autres spécialités : harengs fumés, maquereaux fumés au poivre, haddock, anchois marinés à la provençale, émincés de hareng avec feuille de laurier et touche de citron, saumon fumé au sel sec…
Nos valeurs font l’authenticité de nos produits . Découvrez des recettes riches en poissons, un lien fort avec le terroir breton et les hommes qui contribuent à la fabrication des produits et des recettes proches de la mer.
L'actualité
Le Grand Lejon mis en avant par Binic-Etables-Sur-Mer tourisme
Conserverie depuis 1953 : Le Grand Lejon « L’établissement de salaison de poisson fut fondé par Louis Le Gonidec à Binic.Les
Reprise d’activité pour Le Grand Lejon
Reprise économique : l’entreprise Le Grand Léjon à Binic a bon espoir Spécialiste de la salaison et fumaison des produits
Après les saveurs du Printemps, Le
Grand Lejon remporte 6 nouvelles
distinctions aux Trophées de la
Gastronomie Bretonne « Saveurs
de l’été ».
Nos poissons sauvages fumés
sont certifiés MSC garantissant la préservation de la ressource.
Les Ateliers du Grand Lejon
proposent une gamme de produits BIO en direct de la mer !