Visite guidée
Venez visiter notre usine de Binic du 25 au 30 octobre 2021 Il s’agit de la première édition de La
Le Grand Lejon est reconnu pour
sa gamme de morue et hareng,
produits historiques de la maison.
dernier établissement binicaisen salaison & fumaison, est l'héritier de ce savoir-faire depuis 1953...
Rendez-vous des gourmets
Découvrez notre gamme de produits
inspirée des recettes bretonnes.
Grâce à son savoir-faire, l’entreprise a
développé une ligne de conserves
haut de gamme & créative.
Savoir-faire unique
Depuis plus de 60 ans, Le Grand Lejon se distingue par ses produits d’exception, un procédé transmis...
Berceau de la fumaison
C’est en Bretagne, terre de tradition morutière, que sont élaborées nos recettes
& fumés nos poissons.
Des produits reconnus pour leurs qualités
Les ateliers du Grand Lejon au savoir-faire unique, témoignent de leur excellence gastronomique
à travers une large gamme de poissons fumés & salés, de conserves, de plats cuisinés frais et autres spécialités : harengs fumés, maquereaux fumés au poivre, haddock, anchois marinés à la provençale, émincés de hareng avec feuille de laurier et touche de citron, saumon fumé au sel sec…
Nos valeurs font l’authenticité de nos produits . Découvrez des recettes riches en poissons, un lien fort avec le terroir breton et les hommes qui contribuent à la fabrication des produits et des recettes proches de la mer.
L'actualité
Vente directe – Saumon fumé d’Ecosse – Le Grand Léjon – Binic – Bretagne
Le Grand Léjon reconduit sa vente de saumon fumé au bois de hêtre pour cette fin d’année 2021. Les retours
Recrutement Télévente – Administration des ventes
LE GRAND LEJON fumaison Traiteur, société basée à BINIC, est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais
Après les saveurs du Printemps, Le
Grand Lejon remporte 6 nouvelles
distinctions aux Trophées de la
Gastronomie Bretonne « Saveurs
de l’été ».
Nos poissons sauvages fumés
sont certifiés MSC garantissant la préservation de la ressource.
Les Ateliers du Grand Lejon
proposent une gamme de produits BIO en direct de la mer !