Le foie de morue, c’est bon pour la santé !
Notre conseil de préparation : servez-le sur des toasts grillés , avec un filet de jus de citron, du persil
Rendez-vous des gourmets
Découvrez notre gamme de produits
inspirée des recettes bretonnes.
Grâce à son savoir-faire, l’entreprise a
développé une ligne de conserves
haut de gamme & créative.
Savoir-faire unique
Depuis plus de 60 ans, Le Grand Lejon se distingue par ses produits d’exception, un procédé transmis...
Berceau de la fumaison
C’est en Bretagne, terre de tradition morutière, que sont élaborées nos recettes
& fumés nos poissons.
Des produits reconnus pour leurs qualités
Les ateliers du Grand Lejon au savoir-faire unique, témoignent de leur excellence gastronomique
à travers une large gamme de poissons fumés & salés, de conserves, de plats cuisinés frais et autres spécialités : harengs fumés, maquereaux fumés au poivre, haddock, anchois marinés à la provençale, émincés de hareng avec feuille de laurier et touche de citron, saumon fumé au sel sec…
Nos valeurs font l’authenticité de nos produits . Découvrez des recettes riches en poissons, un lien fort avec le terroir breton et les hommes qui contribuent à la fabrication des produits et des recettes proches de la mer.
L'actualité
Quel succès pour notre « Soupe de POISSONS du sauveteur »
Encore un article de presse pour cette belle cause 🗞🐟 ! LA PRESSE D’ARMOR, édition du mercredi 30 octobre 2019
On parle de nous dans la presse !
Dans son édition du vendredi 18 octobre 2019, Ouest France consacre un article à notre partenariat avec la SNSM.
Après les saveurs du Printemps, Le
Grand Lejon remporte 6 nouvelles
distinctions aux Trophées de la
Gastronomie Bretonne « Saveurs
de l’été ».
Nos poissons sauvages fumés
sont certifiés MSC garantissant la préservation de la ressource.
Les Ateliers du Grand Lejon
proposent une gamme de produits BIO en direct de la mer !